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11月
《冬季限定》 夕食【松葉ガニ】プラン登場
山陰冬の味覚の王者といえば、やはり【松葉ガニ】!
山陰で水揚げされた松葉ガニが最高に美味しい理由は、九州側から流れ込む暖流と北海道
側から流れ込む寒流が交わり、酸素の豊富な海水を生み出し、最高の漁場となります。荒波
にもまれて育った松葉ガニは身のしまりがよく、旨味が凝縮された極上の味となるのです。
身の詰まった脚には、深い味わいがあり、甘く上品で口にほおばるとギュッと心地よい弾力
性のある食感を持ち、カニ味噌は濃厚な味わいを持っています。
多くのお客様のご要望にお答えし、当ホテル自慢のシェフが考案したスペシャルディナー
松葉ガニコースをご宿泊プランにプラス18,000円でご堪能いただけます。
カニのお刺身
カニオードブル
カニ茶碗蒸し
牛肉とカニ足のコラボステーキ
メインは《カニ鍋、浜ゆでガニ、かにご飯》
期間は2018年11月12日~2019年3月中旬まで
ぜひ、この機会に大山レークホテルで「松葉ガニコース」をご堪能ください。
尚、時化等で入荷が無い場合もありますので、ご了承ください